Die Gaststättenunterrichtung ist eine gesetzlich vorgeschriebene Unterrichtung für angehende Gastronomen über branchenrelevante Vorschriften und Hygieneregeln (Unterrichtung nach § 4 Abs. 1 Nr. 4 Gaststättengesetz). Die IHK-Bescheinigung über den Besuch der Unterrichtung ist Voraussetzung zur Erlangung der Gaststättenkonzession durch das Ordnungsamt.

Bitte beachten Sie:

Vor der Teilnahme an der Gaststättenunterrichtung sollten Sie das zuständige Ordnungsamt kontaktiert haben. 
 

Kosten:

Die Kosten für die Teilnahme an der Gaststättenunterrichtung liegen bei 50,00 Euro. Sie sind bar direkt vor dem Unterrichtungstermin zu entrichten.

Hinweise:

Nicht alle angehenden Gastronomen müssen an der Gaststättenunterrichtung teilnehmen. Welche Ausnahmen und Befreiungen es gibt, zeigt die pdf-Datei „Ausnahmeregelungen“.

Die IHK Nord Westfalen wird Ihre Daten nur zum angegebenen Zweck speichern und verarbeiten.

Die Unterrichtungssprache ist deutsch. Mit der Anmeldung versichert der Teilnehmer, die deutsche Sprache so gut zu beherrschen, dass er die Unterrichtung verstehen wird. Sollte die IHK bei der Registrierung feststellen, dass keine ausreichenden Deutschkenntnisse vorliegen, dann können Sie nicht zur Unterrichtung zugelassen werden. Eine Teilnahme mit Dolmetscher ist nicht möglich. Wir weisen darauf hin, dass die Bescheinigung über die Teilnahme an der Unterrichtung nach dem Gaststättengesetz nur erteilt werden kann, wenn der Teilnehmer pünktlich erscheint und an der gesamten Unterrichtung teilnimmt.

Ausnahmeregelung im PDF Format

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